Deliamor ウンピンベリンジョ 250g

インドネシアを原産とするメリンジョ（ベリンジョ）は、イチョウと同様の裸子植物です。ドングリほどの大きさの種は炭水化物やタンパク質が豊富で、ポリフェノールを多く含んでいます。

メリンジョの種を叩いてつぶし、乾燥させてチップスに加工したものを「ウンピン（emping）」と呼び、油で揚げて食べられます。ほのかな苦みのあるチップスで、スープや炒め物などと一緒に食べるほか、おつまみやおやつとしても食べられています。

本製品は未調理のため、油で揚げてからお召し上がりください。