調味料
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販売元: Indofood
インドネシアでもっとも有名なチキンスープの素。IndofoodのSoto Ayamの素は、日本人にもお薦めできるお味です。是非一度お試しください。※パッケージの写真は調理例です。肉・野菜などは内容に含まれていません。内容量:45g原産国:インドネシア原材料名:キャンドルナッツ、ガランガル、レモングラス、サラムリーフ、タマリンド、塩、シャロット、ガーリック、植物油(パーム油)、砂糖、ショウガ、ターメリック、クローブ、コリアンダー、クミン、酵母エキス、酸化防止剤(ビタミンE)■調理方法1 鍋にカップ6杯の水とチキン500gを入れ、柔らかくなるまで煮込みます。2 本品を入れ、よくかき混ぜ弱火にします。3 15分煮込んだ後、チキンを取り出し、冷ましてチキンを裂き、ゆでもやし、つくね、ゆで春雨、唐辛子などを混ぜ、鍋にもどします。4 仕上げにフライドオニオン、ネギ、スライスしたゆで卵などを添えてレモン汁を少々振りかけてできあがり。フライドオニオンのかわりに揚げシャロットでもおいしいです。
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販売元: Indofood
インドネシア独特のスープタイプココナッツ風味のカレーの素です。鶏肉または牛肉を使い、ニンジン、ジャガイモ、サヤインゲンなどを加えてお召し上がりください。※パッケージの写真は調理例です。肉・野菜などは内容に含まれていません。内容量:45g原産国:インドネシア原材料名:ココナッツミルク、塩、コリアンダー、白コショー、クローブ、ナツメグ、キャンドルナッツ、シャロットニンニク、砂糖、植物油(パーム油)、唐辛子、醗酵エビ、調味料(アミノ酸等)、乳酸■調理方法(3〜4人分)1 鍋に適量の油を入れ、みじん切りのタマネギ1/2個、ニンニク1片をきつね色になるまで炒めます。2 500gのチキンまたはビーフを小さく切り、炒めたタマネギと合わせ、水600ccを入れて肉が柔らかくなるまで煮込みます。3 本品とお好みの野菜を入れ、15分ほど弱火で煮込んでできあがり。
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公開状況: (22 個)在庫あり
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販売元: Oasis Halal Market
「ココナッツファイン」は、ココナッツを細かく削って粗びきの粉末にしたものです。甘い香りとユニークな食感が愛されています。インド料理やカレー作りにはもちろんのこと、クッキーやケーキのトッピングなど製菓材料、製パン材料としてもご利用ください。 ヨーグルトやお気に入りのスイーツに振りかけて食感を楽しむのもおすすめです。素晴らしい香りとコク、サクサクとした食感はベジタリアンやヴィーガンの方の豊かな食卓を作る食材として活躍します。
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公開状況: 在庫切れ
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販売元: bamboe
甘辛いサンバルソース炒め「サンバルゴレンアティ」の素です。お肉とトマトの相性が抜群で、南国の味が楽しめます。 <調理例(約3〜4人前)> ① 角切りお肉500g(ビーフ又はチキン)を強火で表面に色がつくまで炒め、フライパンに水500cc入れ、柔らかくなるまで煮込む(煮汁が半分くらいまで煮込む)。② 本製品1袋を入れ、さいの目切りしたトマト1個と厚揚げ、ピーマン、唐辛子、ポテトを入れて柔らかくなるまで煮込む。③ ココナッツミルク100cc又は砂糖又はパームシュガーを少々入れて味を整える。 名称 惣菜の素(サンバルゴレンアティの素) 原材料名 シャロット、にんにく、砂糖、食塩、植物油脂、唐辛子、ガランガル/調味料(アミノ酸) 内容量 54g 原産国 インドネシア
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公開状況: 在庫切れ
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販売元: bamboe
Bumbu rujak is the spices for grilled chicken. The chicken is cooked slowly in spices and coconut milk before grilling, in order for the chicken to absorb the spices. The remaining sauce can be used as baste while grilling, or...